これ「チョコレート」だった！ ｢チョコレート｣とはカカオ分が35％以上、orカカオ分21%以上でカカオ分と乳固形分の合計が35％以上 参考｢準チョコレート｣とはカカオ分が15％以上、orカカオ分7%以上かつ乳固形分12.5%以上の準チョコレート生地を全重量の60％以上 https://t.co/UVJsxDWXdf https://t.co/rGG9oKdZiR